Domaća krumpir salata s krastavcima i kobasicama
Sastojci
- 10 Krumpir, srednji, voštani
- 1 Crveni luk
- 100 g kobasice
- 3 jaja
- 5 kornišona
- 2 žličice ljute senfa
- 1 staklenka majoneze, npr. Miracel Whip
- Sol, po ukusu
- Papar , po ukusu
- 2 staklenke kobasica
- peršin, za posluživanje
Posuđe
- lonac
- nož
- daska za rezanje
- zdjela za salatu
- žlica
- kuhalo za jaja
Upute
- Dobro operite krumpire i skuhajte ih u slanoj vodi s ljuskom.
- Pustite da se malo ohlade i ogulite.
- Tvrdo skuhajte jaja i ogulite.
- Krumpir i jaja narežite na velike komade i stavite u zdjelu za salatu.
- Začinite solju i paprom.
- Crveni luk ogulite i sitno narežite.
- Mesnu kobasicu narežite na kockice i dodajte krumpiru.
- I krastavce narežite na kockice.
- Sve zajedno pomiješajte u zdjela za salatu.
- Ulijte malo vode od kornišona.
- Dodajte senf i majonezu.
- Dobro promiješajte krumpir salatu, po potrebi začinite solju i paprom.
- Ostavite kobasice u loncu s vodom od kobasica nekoliko minuta.
- Poslužite krumpir salatu s kobasicama na tanjuru.
