Domaća pizza s rukolom i rajčicama

Domaća pizza s rukolom i rajčicama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 32 minuta

Domaća pizza s aromatičnim rajčicama, hrskavom rukolom i nježnom mozzarellom prava je poslastica. Od samo nekoliko sastojaka možete dočarati hrskavu deliciju koja će savršeno okusiti uz čašu vina.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Domaća pizza s rukolom i rajčicama
Domaća pizza s rukolom i rajčicama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 32 minuta

Domaća pizza s aromatičnim rajčicama, hrskavom rukolom i nježnom mozzarellom prava je poslastica. Od samo nekoliko sastojaka možete dočarati hrskavu deliciju koja će savršeno okusiti uz čašu vina.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Pecite od srca | Kuhinja: Talijanski recepti

Sastojci

Tijesto

  • 350 g brašna
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 3 žličice praška za pecivo
  • Sol, po ukusu

Umak za pizzu

  • 1 paket pasate od rajčice
  • 2 žličice morske soli, grube
  • 1 žlica origana
  • 1 žličica bosiljka
  • 1 prstohvat papra

Preljev

  • 1 mjerica sira mozzarella
  • 1 šaka rikule
  • 6-8 cherry rajčica

Posuđe

  • zdjela
  • oklagija
  • lim za pečenje
  • pergament
  • žlica

Upute

  1. Umijesite sve sastojke u glatko tijesto.
  2. Razvaljajte tijesto i stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  3. Umiješajte sve sastojke za umak za pizzu.
  4. Preko tijesta premažite umak za pizzu.
  5. Nadjenite pizzu po želji , pospite mozzarellom.
  6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva gornja/donja toplina oko 10-12 minuta na srednjoj rešetki dok ne porumeni.