Domaći liker od jabuke s cimetom i votkom

Domaći liker od jabuke s cimetom i votkom

Okus ovog alkoholnog likera je blag i ugodan. Miris je neodoljiv i poziva na druženje, posebno u mračnim zimskim večerima. Pun u boce i ukrašen lijepim naljepnicama, liker od jabuke s cimetom idealan je kao domaćica ili božićni poklon.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 5-7 jabuka
  • 1 štapić cimeta
  • 1 l votke
  • 100 g šećera
  • 120 ml vode

Upute

  1. Ogulite jabuke, očistite ih od središta i narežite na male komadiće.
  2. Stavite komade jabuke u čašu i dodajte štapić cimeta.
  3. Prelijte vodkom i zatvorite poklopac.
  4. Zatim ostavite smjesu u tamnom mjestu cca 10-14 dana Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi.
  5. Presavijte gazu u nekoliko slojeva i procijedite liker.
  6. Jabuke lagano stisnite da iscijede što više soka.
  7. Šećer i vodu pomiješajte u lonac za umake.
  8. Pustite da zavrije i kuhajte oko 1-2 minute dok se svi kristali šećera ne otope.
  9. Zatim ostavite da se sirup koji ste napravili potpuno ohladi.
  10. Dodajte ohlađeni sirup u procijeđeni liker.
  11. Ostavite liker od jabuke da odstoji još 24 sata, a zatim narežite na male Fil boce.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • teglica koja se može zatvoriti
  • gaza
  • lonac

Savjeti

Ako želite, možete staviti manje šećera kako liker ne bi bio presladak.

Najnoviji recepti