Domaći sladoled od borovnica s limunom i šlagom

Domaći sladoled od borovnica s limunom i šlagom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 510 minuta

Ovaj sladoled doslovno je ispunjen jarkim okusima borovnice, tako da se definitivno isplati čekati i ne možete se otrgnuti. Voćno je i super ukusno!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Domaći sladoled od borovnica s limunom i šlagom
Domaći sladoled od borovnica s limunom i šlagom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 510 minuta

Ovaj sladoled doslovno je ispunjen jarkim okusima borovnice, tako da se definitivno isplati čekati i ne možete se otrgnuti. Voćno je i super ukusno!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Deserti | Kuhinja: Belgijski recepti

Sastojci

  • ½ limuna
  • 350-400 g borovnica
  • 25 g šećera
  • 380 ml vrhnja za šlag
  • 200 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka,
  • milk maid cream

Posuđe

  • Rende
  • Cijedilica za agrume
  • Ručni blender
  • Štettlepot
  • Zdjela
  • Ručni blender
  • Kantica za led
  • Žaličica za sladoled

Upute

  1. Operite limun, osušite ga i naribajte koricu sitnim ribežom.
  2. Zatim prerežite limun na pola i pomoću preše za citruse iscijedite limunov sok.
  3. Zdrobite borovnice ručnom miješalicom i stavite u lonac.
  4. Šećer, limunov sok i Dodajte koricu limuna i promiješajte.
  5. Pustite sadržaj da prokuha na srednje jakoj vatri.
  6. Pustite da kuha na laganoj vatri oko 15 minuta, miješajući.
  7. Zatim prebacite u zdjela.
  8. Pustite da se ohladi i marinirate oko 1-2 sata. Ohladite u hladnjaku.
  9. Umutite vrhnje za šlag u čvrsti mikser.
  10. Umiješajte kondenzirano mlijeko i smjesu borovnica.
  11. Sladoled ulijte u prikladna posuda za sladoled.
  12. Pustite smjesu za sladoled da se zamrzne u zamrzivaču otprilike 5 do 6 sati.
  13. Domaća borovnica Žlicom za sladoled izgrabite sladoled u desertne zdjelice i poslužite garniran mentom.