Domaći sladoled s ribizlom i vanilijom

Domaći sladoled s ribizlom i vanilijom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 155 minuta

Domaći, kremasti i ukusni sladoled od crnog ribiza. Za pripremu ovog sladoleda nije vam potreban aparat za sladoled niti neko drugo posebno kuhinjsko posuđe. Vrlo se jednostavno i brzo priprema i prava je poslastica ljeti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Domaći sladoled s ribizlom i vanilijom
Domaći sladoled s ribizlom i vanilijom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 155 minuta

Domaći, kremasti i ukusni sladoled od crnog ribiza. Za pripremu ovog sladoleda nije vam potreban aparat za sladoled niti neko drugo posebno kuhinjsko posuđe. Vrlo se jednostavno i brzo priprema i prava je poslastica ljeti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: Kuhati | Izbornik: Deserti | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

  • 500 g crnog ribiza
  • 150 g šećera
  • 300 ml vrhnja za šlag, min. 33% masti, hladno
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Posuđe

  • Posuda s poklopcem, široka, sigurna za zamrzavanje
  • Čelični lonac
  • Sito
  • Blender

Upute

  1. Stavite veliku, pokrivenu posudu u zamrzivač dok pripremate smjesu za sladoled.
  2. Operite bobičasto voće i stavite u posudu za umake i pustite da prokuha na srednje jakoj vatri.
  3. Rizzl bi trebao početi pucati i puste sok.
  4. Propasirajte bobičasto voće kroz cjedilo da uklonite kožicu i sjemenke.
  5. Dok je bobičasto voće još toplo, otopite šećer i vanilin šećer u njima.
  6. Dodajte još šećera ako je potrebno.
  7. Ostavite bobičasto voće ohladite.
  8. Mikserom umutite hladno vrhnje u pjenastu, kremastu masu.
  9. Ulijte vrhnje u smjesu bobičastog voća i lagano promiješajte.
  10. Ulijte tekuću smjesu za sladoled u hladnu posudu.
  11. Stavite u zamrzivač najmanje 2 sata kako bi se desert zamrznuo.
  12. Izvadite sladoled iz zamrzivača 20-30 minuta prije posluživanja kako biste lakše porcionirali.