Dürüm rolada sa nadjevom od sira iz pećnice
Sastojci
- 2 Tanke somune, npr. Dürüm
- 200 g Sulguni sira
- 100 g oraha
- 2 češnja češnjaka
- 1 jaje za premazivanje
- 5 g Provansalskog bilja
- 5 g soli
Posuđe
- rendalica za sir
- zdjelica
- žlica
- nož
- posuda za pečenje
- papir za pečenje
- kist za lijepljenje
Upute
- Naribajte sir Sulguni.
- Nasjeckajte orašaste plodove na male komadiće.
- Pomiješajte sir s provansalskim začinskim biljem i orasima.
- Svaki somun narežite na 6 kvadrata.
- Na vrh rasporedite nadjev i zarolajte.
- Jedan Kalup za pečenje namastite ili ga obložite papirom za pečenje.
- Dürüm rolice stavite u kalup i premažite razmućenim jajetom.
- Dürüm rolice pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta i odmah poslužite.
