Džem od ribiza s vanilijom kao namaz za doručak

Džem od ribiza s vanilijom kao namaz za doručak

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Ljeto je savršeno vrijeme da sami napravite džem od ribiza. Ukusni ribizl je izvrsnog okusa, bilo da je na pecivima, tostu ili kroasanima, odličan je slatki namaz i savršen za početak dana.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Džem od ribiza s vanilijom kao namaz za doručak
Džem od ribiza s vanilijom kao namaz za doručak

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Ljeto je savršeno vrijeme da sami napravite džem od ribiza. Ukusni ribizl je izvrsnog okusa, bilo da je na pecivima, tostu ili kroasanima, odličan je slatki namaz i savršen za početak dana.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: pekmez | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 1 kg ribiza, crveni
  • vanilija pulpa, iz mahune vanilije
  • 500 g šećera za konzerviranje, 2:1

Posuđe

  • vilica
  • lonac
  • žlica
  • staklenke

Upute

  1. Otkinite ribizle sa peteljki, to je najbolje učiniti vilicom.
  2. Isperite ribizle hladnom vodom i ostavite da se kratko ocijede.
  3. Stavite bobičasto voće u veliki lonac.
  4. Ostružite jezgru mahunu vanilije i zatvorite dodajte ribizle.
  5. U džem dodajte šećer i sve promiješajte.
  6. Ostavite bobičasto voće da odstoji 30 minuta.
  7. Kuhajte džem od ribiza oko 8-10 minuta uz miješanje.
  8. Ulijte pekmez u čiste staklenke s poklopcem na odvrtanje, ohladite i ostavite sa strane. Uživajte u doručku.

Umjesto crvenog ribiza, džem se može napraviti i od crnog ili bijelog ribiza.