Džepići od lisnatog tijesta punjeni piletinom, krumpirom i lukom
Sastojci
- ½ luka
- 300 g pilećeg filea
- 2 krompira
- sol, po ukusu
- crni papar, po ukusu
- 500 g lisnatog tijesta, bez kvasca
- 1 jaje
- sezam, po ukusu, po želji
Posuđe
- lim za pečenje
- nož
- daska za rezanje
- valjak
- zdjela
- vilica
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje.
- Ogulite povrće.
- Luk i pileće filete narežite na sitne kockice.
- Krumpir grubo naribajte i istisnite.
- Luk, piletina i krumpir sve u jednom Pomiješajte zdjelu.
- Začinite solju i paprom.
- Razvaljajte tijesto i izrežite na 10-15 jednakih kvadrata.
- Stavite 1 žlicu nadjeva u sredinu svaki komad tijesta.
- Spojite rubove i dobro ih pritisnite.
- Stavite komade tijesta šavom prema dolje na lim za pečenje.
- Umutite jaje vilicom dok ne bude glatko.
- Umažite tijesto jajetom i po želji pospite sezamom.
- Pecite džepiće od lisnatog tijesta u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25-30 minuta, dok ne porumene.
- Punjene džepiće od lisnatog tijesta poslužite za ručak ili večeru.
