Emoji rođendanska torta od lisnatog tijesta i fondanta

Upute

Pripremite tijesto

1. Ulijte limunov sok u hladnu vodu.
2. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta i dodajte limunovu vodu i sol.
3. Prosijajte brašno na radnu površinu.
4. Razlijte hladan maslac narezan na kockice.
5. Brašno i maslac nasjeckajte nožem.
6. Napravite udubljenje u smjesi i ulijte smjesu od jaja.
7. Sve razradite u tijesto.
8. Razdijelite tijesto na 10-12 dijelova i oblikujte kuglice .
9. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite 1 sat i stavite u hladnjak.
10. Zatim svaku kuglicu tanko razvaljajte na papiru za pečenje.
11. Izrežite ili izbušite krug promjera cca 24- 26 cm.
12. Krug nekoliko puta izbockajte vilicom.
13. Pek papir s Položite krug i obruske na tepsiju.
14. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 7-10 minuta.

Pripremite kremu

1. Zakuhajte mlijeko.
2. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
3. Dodajte brašno i dobro promiješajte.
4. Vruće mlijeko u jaja Dodajte šećernu smjesu i promiješajte.
5. Kuhajte smjesu od vrhnja na srednjoj vatri uz stalno miješanje.

Sastavite tortu

1. Ohlađenu podlogu stavite u kalup.
2. Premažite ohlađenom kremom.
3. Stavite drugu podlogu odozgo i opet namažite kremom.
4. Na isti način obradite i sve ostale podloge.
5. Rubove torte i poklopac također namažite kremom.
6. Usjeckajte rezove i time pospite tortu odozgo i sa strane. Može se posuti i tostiranim
7. bademovim listićima.
8. Stavite tortu u hladnjak na 6-8 sati.

Ukrasite tortu

1. Razvaljajte žuti fondant i njime prekrijte cijeli Napoleon.
2. The oči i usta Izrežite crni, bijeli i crveni fondant za emotikon i stavite ga na žuti fondant.