Fanta torta srce sa stracciatella kremom i jagodama za Majčin dan
Sastojci
Fanta torta
- 200 g brašna
- 80 g šećera
- 2 velika jaja
- 75 ml ulja
- 90 ml narančade
- ½ str. Prašak za pecivo
Stracciatella krema
- 300 ml vrhnja
- 250 g kvarka
- 70 g šećera
- 1 str. Vanilin šećer
- 3 žličice San Apart
- 50-60 g ribane čokolade
Preljev
- 100 g jagoda, narezanih na ploške
- 20 g preljeva od tamne čokolade, za čokoladna srca
- Listovi mente
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- pleh za srce
- kuhinjska lopatica
- vrećica za zamrzavanje
- papir za pečenje
Upute
Pripremite Fantakuchen srce
- Zagrijte pećnicu na gornju i donju temperaturu od 180 stupnjeva.
- Obložite kalup za pečenje u obliku srca papirom za pečenje.
- Istucite jaja sa šećerom u zdjeli dok ne postanu pjenasta.
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
- Mješavinu od brašna naizmjenično umiješati u smjesu od jaja s uljem.
- Kratko umiješati narančadu.
- Uliti tijesto u tepsiju.
- Peći tortu Fanta srce cca 20-25 minuta .
- Ostavite tortu da se ohladi.
- Umutite hladno vrhnje sa San Apartom.
- Pomiješajte šećer i vanilin šećer zajedno sa quarkom.
- Ulijte vrhnje u smjesu sa quarkom.
- Umiješajte naribanu čokoladu.
- Stracciatella kremu ravnomjerno rasporedite po Fanta torti u kalupu za pečenje u obliku srca.
- Ohladite tortu 2 sata.
- Tekuću čokoladu stavite u vrećicu za zamrzavanje, izrežite vrh i na papiru za pečenje iscrtajte čokoladna srca. Stavite ih nakratko u hladnjak.
- Tortu srce prelijte jagodama, čokoladnim srcima i listićima mente i pohranite na hladnom mjestu do konzumacije.
Izmiksajte stracciatella kremu
Preljev
