Francuski clafoutis od bademovog brašna s ogrozdom

Name: Francuski clafoutis od bademovog brašna s ogrozdom
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: francuski recepti
Ingredients: 400 g ogrozda; 150 ml mlijeka; 100 ml šlaga; ½ limuna; 1 žličica ekstrakta vanilije; 45 g pšeničnog brašna; 20 g bademovog brašna; 65 g šećera; 1 prstohvat soli; 3 jaja; 30 g maslaca, otopljenog

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Ovaj francuski desert sastoji se od tijesta s bademovim brašnom, vrlo je aromatičnog okusa s vanilijom i limunom te se divno kombinira s kiselkastim ogrozdom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Ovaj francuski desert sastoji se od tijesta s bademovim brašnom, vrlo je aromatičnog okusa s vanilijom i limunom te se divno kombinira s kiselkastim ogrozdom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Lopsa od brokule s lososom, vrhnjem i fetom

Na recept

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Deserti | Kuhinja: francuski recepti

Sastojci

400 g ogrozda
150 ml mlijeka
100 ml vrhnja za šlag
½ limuna
1 žličica ekstrakta vanilije
45 g pšeničnog brašna
20 g bademovog brašna
65 g šećera
1 prstohvat soli
3 jaja
30 g maslaca, otopljenog

Posuđe

nož
posuda za miješanje
štapni mikser
tepsija
ribač

Upute

Operite ogrozd i uklonite peteljke s ogrozda.
Pomiješajte mlijeko, vrhnje, naribanu koricu limuna i ekstrakt vanilije u zdjeli.
U posebnoj zdjeli pomiješajte pšenično brašno i bademovo brašno, zajedno s šećer i sol.
Istucite jaja pjenjačom u drugoj zdjeli.
Postupno dodajte mješavinu brašna.
Ulijte mješavinu mlijeka i otopljeni maslac i ponovno promiješajte.
Namastite lim promjera 18 cm.
Stavite ogrozd i poravnajte s nadjevom pripremljenim tijestom.
Clafoutis u pećnici zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta.

može se svidjeti s drugim voćem ili bobicama. Mogu se pripremiti npr. trešnje, jagode, ribizli, jabuke ili šljive.