Gnijezda pletena od kvasca sa šarenim uskrsnim jajima za uskršnji doručak
Sastojci
- 500 g brašna
- 1 paketić kvasca, svježeg
- 125 ml mlijeka, mlakog
- 25 g maslaca
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 25 g šećera
- šarena jaja, kuhana, po potrebi
- listići badema, po želji
Posuđe
- posuda za miješanje
- projektor
- nož
- kist za lijepljenje
Upute
- Prosijati brašno u zdjelu i u njemu napraviti udubljenje.
- Razmrviti kvasac i uliti mlako mlijeko.
- Sve lagano promiješati.
- Dodati jaje, otopljeni maslac i šećer i sve dobro umijesiti .
- Tijesto poklopljeno 1 sat ostaviti da se diže na toplom mjestu.
- Izvadite tijesto iz zdjele i podijelite na 6-10 jednakih dijelova, ovisno o veličini.
- Komade tijesta oblikujte u niti .
- Ako želite, dva ili tri pramena ispletite u pletenicu ili ih upletite zajedno.
- Napravite krug i spojite krajeve.
- Gnijezda stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Namastite kvasac pletena gnijezda sa razmućenim žumanjkom.
- Po želji pospite nasjeckanim bademima.
- U svako gnijezdo stavite po jedno jaje.
- Kvasnicu pecite u pećnici na 200°C oko 20 minuta.
Uživajte u kvasnici uz šalicu kave ili čašu mlijeka za Uskrs!
