Grilovano povrće na ražnjićima sa začinskim biljem i čilijem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 95 minuta

Hrskavo raznobojno povrće na ražnjićima unosi raznolikost u roštilj. Povrće je oplemenjeno u marinadi od začinskog bilja i čilija i sočno pečeno na žaru. Šareni ražnjići od povrća ukusan su recept za sezonu roštilja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 95 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Veganski smoothie od malina i jagoda s bananama i zobenim mlijekom

Na recept

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: roštiljanje | Izbornik: na roštilju | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

2 tikvice
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 zelena paprika
120 g šampinjona
1 crveni luk
120 ml maslinovog ulja
2 češnja češnjaka
ružmarin, po ukusu
majčina dušica , po ukusu
čili, po ukusu
sol, po ukusu

Posuđe

nož
zdjela
zdjela za roštilj
roštilj
drveni ražnjići

Upute

Očistite povrće.
Narežite tikvice i luk.
Narežite paprike na četvrtine.
Zgnječite češnjak i pomiješajte sa nasjeckanim začinskim biljem, soli, čilijem i uljem.
Povrću dodajte začinsko ulje, promiješajte dobro i kuhati 1-2 sata. Marinirati.
U međuvremenu namočiti drvene ražnjiće u vodu.
Povrće navući na ražnjiće ili staviti u pleh za pečenje i peći na rešetki iznad roštilja.