Halloween bundeva keksi s čokoladom – Linz kolačići za Noć vještica
Sastojci
- 300 g brašna
- 200 g maslaca, hladnog, u komadićima
- 100 g šećera u prahu
- 2 žumanjka
- 1 prstohvat soli
- 20 g čokoladne kreme, za nadjev
- šećer u prahu, za posluživanje
Posuđe
- kuhinjski procesor
- oklagija
- rezač bundeve
- nož
- lim za pečenje
- papir za pečenje
Upute
- Hladan maslac u komadićima umijesiti sa šećerom u prahu, žumanjcima, prstohvatom soli i brašnom kuhačom u glatko prhko tijesto.
- Prhko tijesto oblikovati u kuglu.
- Umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjaku 30 minuta.
- Den Zagrijte pećnicu na 180°C gornju i donju toplinu.
- Razvaljajte tijesto valjkom za tijesto na debljinu od cca 3 mm.
- Rezačem za bundeve izrežite tijesto.
- Polovicu tijesta izrežite odgovarajućim izrezivačem za lice bundeve.
- Polovinu s licima, a drugu polovicu bez.
- Izrezane kekse stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Pecite Halloween kekse oko 10 minuta na 180°C gornje/donje topline dok ne porumene.
- Izvadite kekse iz pećnice Izvadite i ostavite da se ohlade.
- Okrenite kekse (glatka strana za pečenje sada bi trebala biti na vrhu), stranice bez rupa premažite čokoladnom kremom.
- Jednu lice stavite na čokoladu.
- Po želji keksiće od bundeve možete posuti šećerom u prahu vježbaj.
Kekse od bundeve možete puniti i čokoladnom kremom ili umjesto nje.
