Halloween duhoviti kolačići napravljeni od muffina od vanilije i glazure od krem sira
Sastojci
Tijesto za muffine
- 250 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 jaje
- 120 g šećera
- 1 str. Vanilin šećer
- 80 ml biljnog ulja
- 250 ml mlaćenice
Glazura
- 80 g preljeva od bijele čokolade
- 40 g maslaca, mekog
- 150 g krem sira, sobne temperature
- 170 g šećera u prahu
- 1 žličica limuna zest
- Chocolate drops, za dekoraciju
Posuđe
- kalup za muffine
- papirnate čaše
- zdjela
- štapni mikser
- cijevna vrećica
Upute
Napravite muffine
- Zagrijte pećnicu na 180°.
- U svaku udubinu lima za pečenje stavite papirnate čašice.
- U zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
- U posebnoj zdjeli kratko umutite jaje .
- Zatim dodajte šećer, vanilin šećer, ulje i mlaćenicu i dobro promiješajte.
- Sada dodajte mješavinu brašna u smjesu jaja i dobro promiješajte.
- Ulijte tijesto u papirnate čaše.
- Pecite na srednjoj polici otprilike 20 – 25 minuta dok ne porumene.
- Zatim ostavite muffine da se ohlade na rešetki.
Glazura
- Otopite kuverturu i ostavite da se malo ohladi.
- Miješajte krem sir dok ne postane glatko.
- Istucite maslac i šećer u prahu dok ne postanu pjenasti.
- Kremasti sir i otopljenu čokoladu u dijelovima na niskoj razini umiješajte u maslac.
- Kratko umiješajte limunovu koricu.
- Ohladite glazuru u hladnjaku najmanje 30 minuta.
- Mješajte glazuru dok ne postane glatka i punite je u vrećicu.
- Prelijte kolače glazurom.
- S čokoladom ukrasite lica duhova na glazuri i kolačići za zabavu za Noć vještica su spremni!
