Halloween savijača s džemom i orasima kao mumija

Halloween savijača s džemom i orasima kao mumija

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Ova štrudla za Noć vještica pravi je doživljaj okusa sa svojim kremastim punjenjem od pekmeza. U ovom receptu prozračno dizano tijesto susreće se s voćnim nadjevom od šljiva. Posložen u obliku mumije, odlična je ideja za slatki švedski stol za Noć vještica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Halloween savijača s džemom i orasima kao mumija
Halloween savijača s džemom i orasima kao mumija

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Ova štrudla za Noć vještica pravi je doživljaj okusa sa svojim kremastim punjenjem od pekmeza. U ovom receptu prozračno dizano tijesto susreće se s voćnim nadjevom od šljiva. Posložen u obliku mumije, odlična je ideja za slatki švedski stol za Noć vještica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Noć vještica | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Kolači | Kuhinja: Austrijski recepti

Sastojci

Tijesto

  • 250 g brašna
  • 120 g maslaca
  • 100 ml mlijeka
  • 10 g svježeg kvasca
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 1 prstohvat soli

Nadjev

  • 120-150 g džema od šljiva
  • 50 -80 g fino mljevenih oraha
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica ulja
  • 1 žlica šećera u prahu
  • malo vode ili soka od limuna

Posuđe

  • zdjela
  • kuhinjski procesor
  • žlica
  • kist za lijepljenje

Upute

  1. Razmrvite kvasac u malo mlijeka i ostavite da se digne.
  2. U sjeckalici zamijesite brašno, šećer, maslac, jaje, preostalo mlijeko i kvasac.
  3. Uspite tijesto s kvascem u zdjelu.
  4. Pokrijte i pirjajte na toplom Ostavite da se diže cca 1 sat.
  5. Stavite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu.
  6. Razvaljajte u pravokutnik.
  7. Preko tijesta premažite džemom od šljiva i pospite sa 50 g oraha.
  8. Pažljivo zarolajte i utisnite.
  9. Krajeve utisnite s razmućenim jajetom.
  10. Štrudlu stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  11. Ostavite da se diže na toplom 15 minuta.
  12. Ravnomjerno oblikujte masu od preostalih oraha, šećera i ulja.
  13. Mrvice od oraha prelijte preko Pospite preko savijače.
  14. Savijaču pecite na 180°C cca 30 minuta.
  15. Izvadite iz pećnice, pokrijte kuhinjskom. ubrusom i ostaviti da se ohladi.
  16. 1 žlicu šećera u prahu i malo vode ili soka od limuna pomiješati u glazuru.
  17. Štrudla sa glazurom u L Ukrasite crte.
  18. Zatim odrežite prva dva dijela i položite unutarnji dio tako da se nadjev može vidjeti iznutra.
  19. Vanjski dio koji ste odrezali ukrasite s 2 šećerna oka.
  20. Mumija za savijače je sada gotova i spreman za taj blagdan Noći vještica.