Hladna Gazpacho juha sa zelenim pestom – španjolska juha od rajčice

Hladna Gazpacho juha sa zelenim pestom - španjolska juha od rajčice

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Južnošpanjolska hladna juha od rajčica u kombinaciji sa zelenim pestom. Savršen spoj i izvrstan okus u vrućem ljetnom vremenu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Hladna Gazpacho juha sa zelenim pestom - španjolska juha od rajčice
Hladna Gazpacho juha sa zelenim pestom - španjolska juha od rajčice

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Južnošpanjolska hladna juha od rajčica u kombinaciji sa zelenim pestom. Savršen spoj i izvrstan okus u vrućem ljetnom vremenu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Juhe | Kuhinja: Španjolski recepti

Sastojci

  • 400g rajčice
  • 20g ljutike ili luka
  • 80g crvene paprike
  • 1 režanj češnjaka
  • 20ml maslinovog ulja
  • Sol
  • Papar
  • 50g zelenog pesta
  • origano, za ukras

Posuđe

  • štapni blender
  • lonac
  • tanjur za juhu

Upute

  1. Nasjeckajte ljutiku i češnjak.
  2. Propasirajte zajedno s rajčicama, paprikom i maslinovim uljem u loncu.
  3. Ulijte juhu od rajčice u zdjelice za juhu i rasporedite zeleni pesto po sredini.
  4. Gazpacho juhu poslužite ukrašenu s origanom .