Hrskava grah salata s cherry rajčicama i aromatičnim biljem

Name: Hrskava grah salata s cherry rajčicama i aromatičnim biljem
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Američki recepti
Ingredients: 400 g zelenih mahuna, smrznutih ili svježih; 300 g cherry rajčica; ¹⁄₂-1 glavica luka; 2 režnja češnjaka, mala; 1 žličica sušenog bosiljka; 1 žličica korijena peršina, sušenog; ¹⁄₂ žličica origana, sušenog; 4 žlica maslinovog ulja; 2 žlice balzamične; soli, po ukusu

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Dressing od maslinovog ulja, balzamičnog octa, bosiljka, peršina, origana i češnjaka daje ovoj salati ono nešto. Hrskavi s cherry rajčicama lagan je, ukusan prilog s malo ugljikohidrata i ide uz svaki jelovnik.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Punjena pileća prsa s gljivama i krem sirom u pećnici

Na recept

Sezona: Jesen, Ljeto, Zima | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: Hladno Priprema, kuhanje | Izbornik: Prilozi, salate | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

400g zelenih mahuna, smrznutih ili svježih
300g cherry rajčica
¹⁄₂-1 glavica luka
2 režnja češnjaka, mala
1 žličica sušenog bosiljka
1 žličica korijena peršina, sušenog
¹⁄₂ žličica origano, sušeni
4 žlice maslinovog ulja
2 žlice balzamičnog octa
sol, po ukusu

Posuđe

tava
zdjela
nož
daska za rezanje

Upute

Odmrznite smrznuti grah.
Ako je grah svjež, skinite mu vrhove i kratko prokuhajte mahune pa ih ostavite da se ohlade u ledenoj vodi.
Cherri rajčice operite, osušite i po želji narežite na polovice ili četvrtine .
Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
Stavite mahune, rajčice i luk u zdjelu.
Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak.
Pjenasto pomiješajte češnjak, začinsko bilje, maslinovo ulje, aceto balsamico i sol.
Dodajte preljev sastojcima za salatu i promiješajte.

Umjesto suhih začina možete koristiti i svježe začinske biljke, zatim po 1 žlicu bosiljka i peršina te 1 žličicu origana.