Hrskava grah salata s cherry rajčicama i aromatičnim biljem

Hrskava grah salata s cherry rajčicama i aromatičnim biljem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Dressing od maslinovog ulja, balzamičnog octa, bosiljka, peršina, origana i češnjaka daje ovoj salati ono nešto. Hrskavi s cherry rajčicama lagan je, ukusan prilog s malo ugljikohidrata i ide uz svaki jelovnik.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Hrskava grah salata s cherry rajčicama i aromatičnim biljem
Hrskava grah salata s cherry rajčicama i aromatičnim biljem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Dressing od maslinovog ulja, balzamičnog octa, bosiljka, peršina, origana i češnjaka daje ovoj salati ono nešto. Hrskavi s cherry rajčicama lagan je, ukusan prilog s malo ugljikohidrata i ide uz svaki jelovnik.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Zima | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: Hladno Priprema, kuhanje | Izbornik: Prilozi, salate | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

  • 400g zelenih mahuna, smrznutih ili svježih
  • 300g cherry rajčica
  • ¹⁄₂-1 glavica luka
  • 2 režnja češnjaka, mala
  • 1 žličica sušenog bosiljka
  • 1 žličica korijena peršina, sušenog
  • ¹⁄₂ žličica origano, sušeni
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice balzamičnog octa
  • sol, po ukusu

Posuđe

  • tava
  • zdjela
  • nož
  • daska za rezanje

Upute

  1. Odmrznite smrznuti grah.
  2. Ako je grah svjež, skinite mu vrhove i kratko prokuhajte mahune pa ih ostavite da se ohlade u ledenoj vodi.
  3. Cherri rajčice operite, osušite i po želji narežite na polovice ili četvrtine .
  4. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
  5. Stavite mahune, rajčice i luk u zdjelu.
  6. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak.
  7. Pjenasto pomiješajte češnjak, začinsko bilje, maslinovo ulje, aceto balsamico i sol.
  8. Dodajte preljev sastojcima za salatu i promiješajte.

Umjesto suhih začina možete koristiti i svježe začinske biljke, zatim po 1 žlicu bosiljka i peršina te 1 žličicu origana.