Hrskava salata od kupusa s preljevom od krastavaca, jaja i vrhnja
Sastojci
- 4-5 jaja
- ¹⁄₄ bijeli kupus
- 1 krastavac
- ¹⁄₂ vezica začinskog bilja, po izboru
- 80 g kiselog vrhnja
- 50 g majoneze
- ¹⁄₄ žličica senfa
- sol , po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- Sir, po ukusu, po želji
Posuđe
- tava
- nož
- daska za rezanje
- renda
- zdjela
Upute
- Tvrdo skuhajte jaja i ostavite ih da se ohlade.
- Zatim ogulite i narežite na kockice ili trakice.
- Sitno nasjeckajte kupus i začinsko bilje.
- Narežite krastavac na trakice.
- Uzmite sir ako želite i dodajte na salatu.
- Za preljev: U posudi pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, senf, sol i papar.
- Sve sastojke i preljev pomiješajte i odmah poslužite salatu od kupusa.
