Hrskava salata od paprike s papajom, feta sirom i bosiljkom
Sastojci
- 2 grančice mladog luka
- 3 paprike, žute, crvene i zelene
- ½ papaje
- 120-150 g feta sira
- 1-2 grančice bosiljka
- 4 žlice bijelog vinskog octa
- 1 žličica meda
- 4 žlice maslinovog ulja
- Sol, po ukusu
- Papar, svježe mljeveni, po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- shaker za dressing
- zdjela za salatu
- žlica
Upute
- Paprike prepolovite i izrežite jezgru.
- Paprike narežite na male kockice i stavite u zdjelu za salatu.
- Papaju ogulite i narežite na male komadiće.
- Dodajte papaju u zdjelu s paprike.
- Mladi luk na kolutiće narezati i također staviti u zdjelu za salatu.
- Fetu narezati na kockice i rasporediti po salati.
- Listove bosiljka otkinuti sa peteljki i posuti po salati.
- Za preljev: bijeli vinski ocat, med, sol, papar i maslinovo ulje u snažno protresite u shakeru za dressing.
- Salatu od paprike pomiješajte s dresingom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Salata od paprike može se kombinirati s dinjom, rajčicom i krastavcima.
