Hrskava salata od paprike s papajom, feta sirom i bosiljkom

Hrskava salata od paprike s papajom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Osvježavajuće ukusna salata od paprike iz mediteranske kuhinje. Ovaj hrskavi sa šarenim paprikama i slatkim savršeno se sljubljuje s pikantnim slanim feta sirom. Paprika salata obogaćenje je svakog roštiljskog bifea.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Hrskava salata od paprike s papajom
Hrskava salata od paprike s papajom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Osvježavajuće ukusna salata od paprike iz mediteranske kuhinje. Ovaj hrskavi sa šarenim paprikama i slatkim savršeno se sljubljuje s pikantnim slanim feta sirom. Paprika salata obogaćenje je svakog roštiljskog bifea.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: salate | Kuhinja: Mediteranski recepti

Sastojci

  • 2 grančice mladog luka
  • 3 paprike, žute, crvene i zelene
  • ½ papaje
  • 120-150 g feta sira
  • 1-2 grančice bosiljka
  • 4 žlice bijelog vinskog octa
  • 1 žličica meda
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • Sol, po ukusu
  • Papar, svježe mljeveni, po ukusu

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • shaker za dressing
  • zdjela za salatu
  • žlica

Upute

  1. Paprike prepolovite i izrežite jezgru.
  2. Paprike narežite na male kockice i stavite u zdjelu za salatu.
  3. Papaju ogulite i narežite na male komadiće.
  4. Dodajte papaju u zdjelu s paprike.
  5. Mladi luk na kolutiće narezati i također staviti u zdjelu za salatu.
  6. Fetu narezati na kockice i rasporediti po salati.
  7. Listove bosiljka otkinuti sa peteljki i posuti po salati.
  8. Za preljev: bijeli vinski ocat, med, sol, papar i maslinovo ulje u snažno protresite u shakeru za dressing.
  9. Salatu od paprike pomiješajte s dresingom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.

Salata od paprike može se kombinirati s dinjom, rajčicom i krastavcima.