Hrskave bruskete sa škampima, namazom od avokada i začinskim biljem

Hrskave bruskete sa škampima

U ovom receptu, namaz od češnjaka i limuna od avokada lijepo se slaže sa škampima i tostiranim kriškama kruha. Uz bruskete i čašu vina možete savršeno završiti večer.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 280 g bageta
  • 1-2 žlice maslinovog ulja
  • 1 limun
  • 1 avokado
  • 75 g majoneze
  • 1 režanj češnjaka
  • sol, po ukusu
  • 200 g kozica, oguljenih
  • začinsko bilje, po ukusu
  • Čili, izborno

Upute

  1. Baguette narežite na ploške.
  2. Položite na lim za pečenje i pokapajte uljem.
  3. Tostirajte šnite kruha u pećnici 5-7 minuta na 200°C.
  4. Cca. Sitno naribajte 1 žličicu limunove korice.
  5. Iscijedite 1 žlicu limunovog soka.
  6. U blenderu pasirajte pulpu avokada s majonezom, mljevenim češnjakom, limunovom koricom i limunovim sokom.
  7. Začinite po želji.
  8. Malo pirjajte škampe u tavi na maslinovom ulju .
  9. Namažite kriške bageta namazom od avokada.
  10. Prelijte bruskete škampima i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.
  11. Bruskete možete preliti čili papričicama.

Util

  • nož za kruh
  • nož
  • preša za citruse
  • rendač
  • blender
  • tava
  • lopatica

Najnoviji recepti