Hrskave karamel pločice s kikirikijem od karameliziranog šećera
Sastojci
- 200 g šećera
- 2 žlice maslaca
- 125 g kikirikija
- ½ žličice soli
Posuđe
- tepsija
- papir za pečenje
- lopatica
Upute
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Šećer ravnomjerno rasporedite po dnu posude.
- Karamelizirajte na srednjoj vatri, pazeći da ne promiješate šećer!
- Kada karamel dobije zlatnosmeđu boju dodajte maslac, dodajte kikiriki i sol u tavu. Sve zajedno brzo izmiksajte.
- Izlijte karamel na lim za pečenje, poravnajte i ostavite da se ohladi.
- Stavite u hladnjak na cca 1 sat da se smjesa stegne.
- Karamel štanglice s kikirikijem izlomite na komadiće. i uživajte.