Hrskave palačinke od krumpira s lukom i nadjevom od skute

Hrskave palačinke od krumpira s lukom i nadjevom od skute

Ove su jedinstvene. Iznutra s nadjevom od kvarka, dok su izvana obavijeni hrskavom koricom. Jedno obično jelo od krumpira uz ovaj će recept imati sasvim neobičan okus. Posluženo s vrhnjem ili umakom od vrhnja, prava je poslastica.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 200-250 g kvarka
  • sol, po ukusu
  • 1 jaje
  • 1 kg krumpira
  • 1 luk
  • crni papar, po ukusu
  • 2 žlice biljnog ulja

Upute

  1. Stavite quark u zdjelu i lagano posolite.
  2. Dodajte jaje i dobro izmiješajte mikserom.
  3. Krumpir i luk ogulite i sitno naribajte.
  4. Pažljivo ocijedite dobiveni sok.
  5. Posolite i papar i dobro začinite.
  6. Zagrijte biljno ulje u tavi za prženje na srednje jakoj vatri.
  7. Upotrijebite žlicu da dodate malo smjese krumpira u tavu i zagladite je.
  8. Stavite malo smjese od kvarka na vrh krumpira.
  9. Na vrh rasporedite drugi sloj krumpira.
  10. Pržite palačinke od krumpira oko 4-5 minuta sa svake strane dok ne porumene.
  11. Na isti način pripremite preostale palačinke od krumpira.
  12. Poslužite palačinke od krumpira s umakom.

Util

  • zdjela
  • blender
  • ribač
  • tava
  • žlica

Najnoviji recepti