Hrskave popečke od bundeve na kefiru, jajima i šećeru
Sastojci
- 200-250 g bundeve
- 1 jaje
- 220 ml kefira
- ½ žličice soli
- 1 žličica šećera
- 160-180 g brašna
- ⅔ žličice sode bikarbone
- ½ žličice limunske kiseline
- 2-3 žlica ulja
Posuđe
- ribač
- zdjela
- pribor za jelo
- tava
Upute
- Naribajte bundevu na sitno ribež.
- U zdjeli pomiješajte s jajetom i kefirom.
- Umiješajte sol i šećer.
- Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Umiješajte limunsku kiselinu.
- Ulje tava Zagrijte na srednjoj vatri.
- Upotrijebite žlicu za dodavanje tijesta u dijelovima u tavu.
- Pržite popečke od bundeve nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumene.
