Hrskave rolice od patlidžana punjene jajima, sirom i majonezom

Hrskave rolice od patlidžana punjene jajima

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Hrskavi prženi patlidžani, upotpunjeni nježnim nadjevom od sira, jaja i majoneze – ovo odlično predjelo od rolada od patlidžana osvaja svojim okusom od prvog zalogaja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Hrskave rolice od patlidžana punjene jajima
Hrskave rolice od patlidžana punjene jajima

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Hrskavi prženi patlidžani, upotpunjeni nježnim nadjevom od sira, jaja i majoneze – ovo odlično predjelo od rolada od patlidžana osvaja svojim okusom od prvog zalogaja.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Grickalice | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 2-3 jaja
  • 150 g sira
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 2-3 žlice majoneze
  • 3 patlidžana
  • 1-3 žlice biljnog ulja

Posuđe

  • lonac
  • tava
  • renda
  • nož
  • žlica
  • okretač
  • papirnati ručnici
  • tanjur

Upute

  1. Skuhajte jaja, ostavite da se ohlade i ogulite.
  2. Krupno naribajte zajedno sa sirom.
  3. Začinite solju i paprom u zdjeli.
  4. Dodajte majonezu i promiješajte.
  5. Patlidžane narežite uzdužno na tanke trakice
  6. Pecite u tavi na zagrijanom ulju nekoliko minuta sa svake strane.
  7. Patlidžane ocijedite na papirnatim ručnicima i ostavite da se malo ohlade.
  8. Na svaku traku patlidžana stavite nadjev.
  9. Zamotajte patlidžane u kolute.
  10. Ohladite patlidžane u rolicama Poslužite predjelo.