Hrskavi francuski tost rolice sa sirom i šunkom
Sastojci
- 4 jaja
- 2 žlice mlijeka
- 120 g tvrdog sira
- 10 šnita tosta
- 2 žlice majoneze
- 10 šnita kuhane šunke
- 5-6 žlica krušnih mrvica
- 2 žlice maslaca
Posuđe
- zdjela
- tanjur, dubok
- nož
- daska za rezanje
- renda
- pribor za jelo
- oklagija
- tava
Upute
- Vilicom umutite jaja s mlijekom u maloj posudi.
- Stavite krušne mrvice u duboki tanjur.
- Naribajte sir na krupno ribež.
- Odrežite rubove kriški tosta.
- Zatim pomoću valjka za tijesto izrežite tost.
- Namažite jednu stranu tosta majonezom.
- Zatim stavite krišku šunke i komad sira na vrh.
- Pažljivo čvrsto zarolajte tost.
- Zagrijte tavu i otopite maslac.
- Francuzi najprije umočite kolutiće tosta u jaja.
- Zatim ih okrenite u prezle.
- Prvo pržite kolutiće na odrezanom rubu tosta oko 2,5-3 minute u maslacu dok ne porumene.
- Zatim ih okrenite i isto učinite s druge strane 2, Pržite 5-3 minute.
- Ostavite da se kiflice malo ocijede na kuhinjskom papiru.
- Francuske tost rolice poslužite uz umak od rajčice, ako želite.
