Hrskavi kroasani s orašastim plodovima s lješnjacima, vanilijom i cimetom

Hrskavi kroasani s orašastim plodovima s lješnjacima

Kroasani s orašastim plodovima uvijek su dobrog okusa i izvrsni su za švedski stol, stolić ili doručak. Nitko ne može odoljeti onima s lješnjacima.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

Tijesto

  • 200 g margarina
  • 400 g brašna
  • 200 g krem sira
  • 60 g šećera
  • 2 jaja
  • 2-4 kapi putera-vanilije
  • ½ žličice cimeta

nadjev

  • 2 bjelanjka
  • 40 g šećera
  • 200 g mljevenih lješnjaka

Upute

Tijesto

  1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
  2. Izmiješajte margarin, šećer, krem sir, žumanjke, cimet i aromu.
  3. Dodajte brašno i brzo promiješajte.
  4. Tijesto podijelite na tri jednaka dijela i ostavite 10 minuta u hladnjaku.
  5. Svaki dio tijesta razvaljajte u krug.

Nadjev

  1. Umutite bjelanjke sa šećerom.
  2. Umiješajte lješnjake.
  3. Namažite nadjev od oraha razvaljano tijesto.
  4. Tijesto podijelite na 16 “komada za tortu”.
  5. Komadiće zarolajte u kroasane.
  6. Kroščiće s orašastim plodovima stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  7. Kroščiće pecite na 170 °C 12-15 minuta.

Util

  • štapni mikser
  • zdjela
  • lopatica
  • valjak
  • nož

Najnoviji recepti