Hrskavi pohani kolutići luka s jajima i mozzarellom

Hrskavi pohani kolutići luka s jajima i mozzarellom

Hrskave krušne mrvice izvrstan su zalogaj koji će obožavati vaši gosti. Luk je vrlo nježan izvana i obložen hrskavim pohanjem izvana, super jednostavan za napraviti s minimalnom količinom sastojaka.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 2 luka, crveni
  • 2 jaja
  • 1 kolut mozzarelle
  • 100 g brašna
  • 1 žličica soli
  • 100 g biljnog ulja
  • krušne mrvice

Upute

  1. Luk narežite na kolutiće debljine 6 mm.
  2. Kolutiće isperite u situ s kipućom vodom.
  3. Umutite jaja i sol.
  4. Pripremite prezle i brašno posebno u male zdjelice.
  5. Mozzarellu narežite na uske trakice.
  6. Razdvojite kolutiće luka, spojite po dva kolutića.
  7. Između velikog i malog kolutića stavite trakice mozzarelle.
  8. Kolutiće luka uvaljajte u brašno, umočite u smjesu od jaja i premažite pohanjem .
  9. Na vruće ulje stavite kolutiće luka s obje strane. Zapržite strane ili pržite u fritezi.
  10. Poslužite pohane kolutiće luka sa salsa umakom ili umakom od jogurta.

Util

  • nož
  • sito
  • zdjela
  • vilica
  • friteza

Najnoviji recepti