Hrskavi sladoledni keksići sa džemom
Sastojci
- 470 ml sladoleda
- 450 g maslaca, omekšalog
- 2 žlice šećera
- 560 g brašna
- 650 g džema
Posuđe
- Štapni mikser
- Zdjela
- Prozirna folija
- Vrh noža
- Žličica
Upute
- Umutite sladoled s omekšalim maslacem.
- Pomiješajte sa šećerom i brašnom.
- Tijesto podijelite na 4 dijela, prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku cca 2 sata.
- Svaki komad tijesta u pravokutnik cca 30 × Razvaljajte na 25 cm.
- Svaki razvaljani pravokutnik izrežite na kvadrate sa stranicama cca 5 cm.
- Na svaki kvadrat stavite žličicu pekmeza i dobro pritisnite dva suprotna ruba.
- Stavite kekse na tepsiju obloženu papirom za pečenje i Pecite na 175°C 11-14 minuta.