Hrskavi štapići od sira sa sezamom za pivo ili umak

Hrskavi štapići od sira sa sezamom za pivo ili umak

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zlatno pecivo izvrsnog okusa sira može se poslužiti kao lagani zalogaj uz pivo ili jednostavno kao dodatak umaku. Vrlo jednostavno za pripremu, sastojci se prerade u tijesto i peku kao trakice u pećnici.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Hrskavi štapići od sira sa sezamom za pivo ili umak
Hrskavi štapići od sira sa sezamom za pivo ili umak

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zlatno pecivo izvrsnog okusa sira može se poslužiti kao lagani zalogaj uz pivo ili jednostavno kao dodatak umaku. Vrlo jednostavno za pripremu, sastojci se prerade u tijesto i peku kao trakice u pećnici.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Grickalice | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 100 g sira, + za posipanje
  • 100 g maslaca
  • 120 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 1 jaje
  • susam, po ukusu

Posuđe

  • lim za pečenje
  • ribač
  • zdjela
  • valjak

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 170°C.
  2. Tepsiju obložite papirom za pečenje.
  3. Sitno naribajte sir.
  4. Hladan maslac na grubo naribajte.
  5. U zdjeli pomiješajte brašno i sol.
  6. Naribajte s maslacem da napravite fine mrvice.
  7. Dodajte sir i jaje i zamijesite mekano tijesto.
  8. Razvaljajte tijesto vrlo tanko i izrežite na trakice.
  9. Pospite sezamom i stavite na lim za pečenje.
  10. Po želji tijesto prije pečenja pospite malo naribanog sira .
  11. Pecite štapiće od sira oko 20 minuta.