Ispecite budilice s glinenim zviždaljkama za Festival lampiona
Sastojci
Dizano tijesto
- 200 ml mlijeka, mlako
- 100 g maslaca
- 50 g šećerne trske
- 1 vrećica vanilin šećera
- 500 g brašna
- 1 vrećica suhog kvasca
- 1 prstohvat soli
- 1 jaje
- 1 žličica limunova korica
Za kist i vrh
- 1 jaje
- 1 žličica mlijeka
- 1 prstohvat šećera
- grožđice, za oči
Posuđe
- zdjela
- ručni mikser
- kist za lijepljenje
- zdjela
- glinene lule
Upute
- Zamijesite mlako mlijeko s mekim maslacem, šećernom šećernom trskom, vanilin šećerom, brašnom, kvascem, prstohvatom soli, jajetom i koricom limuna da napravite tijesto s kvascem.
- Ostavite tijesto da odstoji u nauljenoj zdjeli na sobnoj temperaturi cca. . 2 sata.
- Zatim stavite preko noći u hladnjak.
- Od tijesta oblikujte Weckmannove.
- Jaje dobro umutite s mlijekom i šećerom.
- Namažite time Weckmannove.
- Grožđice upotrijebite za oči i pritisnite u glinenim zviždaljkama.
- Weckmanns u prethodno zagrijanoj pećnici na Oberu -/Pecite na 175°C oko 20 minuta do zlatnožute boje.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
