Ispecite jednostavne božićne kolačiće s glazurom
Sastojci
Kolačići
- 150 g brašna
- 100 g mljevenih badema
- 1 žličica praška za pecivo
- 70 g šećera u prahu
- Korica limuna, po ukusu
- 1 jaje
- 120 g maslaca
za dekoraciju
- 250 g šećera u prahu
- 1 Bjelanjak
- 1 iscijeđeni sok od limuna
Posuđe
- Proizvođač hrane
- Prozirna folija
- Valjak za tijesto
- Parchpapir
- Lim za pečenje
- Rezači za kekse
- Stavka za kolače
- Ručni mikser
- Zdjela
- Vrećica za tijesto, po izboru
Upute
Ispecite kolačiće
- U posudu za miješanje hrane stavite brašno, bademe, prašak za pecivo, šećer u prahu i koricu limuna.
- Dodajte jaje i maslac u komadićima.
- Sve zamijesite da dobijete glatko tijesto.
- Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji cca .Ohladite 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 180°C donju i gornju temperaturu.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Razvaljajte tijesto na pobrašnjenu radnu površinu na 3-4 mm debljine.
- Izrežite razne božićne kolačiće.
- Kekse slažite na tepsiju.
- Pecite u pećnici oko 12 minuta.
- Kekse ostavite da se ohlade na žici stalak.
Za ukrašavanje
- Za glazuru pomiješajte šećer u prahu s bjelanjkom i limunovim sokom da dobijete gustu glazuru.
- Ukrasite božićne kolačiće kako želite i ostavite da se osuše.
