Izdašna mesna salata sa svinjetinom, mrkvom i rotkvicom

Izdašna mesna salata sa svinjetinom

Vrlo zasitno i izdašno koje morate probati. Zanimljiva kombinacija hrskavog povrća i svinjetine nije samo zasitna, već je i ludo ukusna.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 300 g svinjetine
  • Sol, po ukusu
  • 2 mrkve
  • 2 rotkvice
  • 2 luka
  • 1 žlica biljnog ulja
  • Crni papar, po ukusu
  • 3-4 žlice majoneze

Upute

  1. Stavite svinjetinu u lonac i prelijte je vodom.
  2. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi 30-40 minuta dok ne omekša.
  3. Pustite meso da se ohladi i narežite ga na julienne trake.
  4. Ogulite mrkvu i rotkvice.
  5. Julienne ili naribajte povrće na vrlo tanko.
  6. Narežite luk na pola kolutića.
  7. Zagrijte biljno ulje u tavi za prženje.
  8. Pržite luk 2-3 minute.
  9. Dodajte mrkvu i pomiješajte povrće dobro.
  10. Drugo sve zajedno još 1 -Kuhajte 2 minute.
  11. Ohladite mrkvu i luk, pomiješajte s rotkvicama i svinjetinom.
  12. Dodajte majonezu, sol i papar po ukusu i pomiješajte salatu.
  13. Mesnu salatu stavite na tanjur i odmah poslužite.

Util

  • Lonac za kuhanje
  • Rezač za Julienne
  • Gulilica za povrće
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Tava
  • Tanjur

Najnoviji recepti