Izvrstan pečeni krumpir na francuski način s peršinom

Izvrstan pečeni krumpir na francuski način s peršinom

Svi su probali uobičajeni prženi krumpir. Ove su potpuno drugačijeg okusa i jednostavno su izvrsnog okusa. Tajna prekrasnog kremastog okusa je velika količina otopljenog maslaca koji se namaže preko tankih ploški krumpira. Svatko bi trebao pripremiti ovo jelo.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 900 g krumpira
  • 4-5 žlica maslaca
  • sol, po ukusu
  • peršin, po ukusu

Upute

  1. Krumpir ogulite, narežite na vrlo tanke ploške i podijelite na 4 jednaka dijela.
  2. Rastopite maslac.
  3. Ispecite tavu ili posudu za pečenje na maslacu i pospite solju.
  4. ¼ ploški krumpira na ravnomjerno, deblje Raširite sloj u tepsiju.
  5. Obilno premažite maslacem i pospite solju.
  6. Ponovite slojeve.
  7. Izrežite komad aluminijske folije veličine tepsije.
  8. Namažite jednu stranu maslacem .
  9. Sa maslacem namazane strane Stavite na krumpir.
  10. Na vrh stavite nešto teže da se krumpir malo pritisne.
  11. Stavite kalup u pećnicu zagrijanu na 220°C i pecite cca 25 minuta .
  12. Uklonite uteg i foliju i kuhajte dodatnih 20 minuta.
  13. Pečene krumpire izvadite iz pećnice, ukrasite peršinom i odmah poslužite.

Util

  • gulilica
  • nož
  • daska za rezanje
  • pekač
  • aluminijska folija

Savjeti

Ako želite još hrskaviju koricu, na kraju vremena pripreme prebacite pećnicu na funkciju grill na cca 5 minuta.

Najnoviji recepti