Jaja na pari na kineski s čilijem i vlascem

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Ovo jelo dolazi iz Kine i tamo je vrlo popularno. Sastojci su jednostavni, a priprema vrlo brza i jednostavna. Jaja kuhana na pari su super kremasta i ukusna, au Njemačkoj su poznatija kao prilog. No, ovo se jelo može poslužiti i za doručak.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Ruski vareniki s krumpirom i lukom

Na recept

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Azija | Priprema: vaping | Izbornik: Predjela | Kuhinja: Kineski recepti

Sastojci

2 jaja
240 ml vode
sol, po ukusu
2 žličice sezamovog ulja
2 žličice soja umaka
vlasac, po ukusu
čili, po ukusu

Posuđe

metlica
zdjela
stakleni kalup
kuhač
aluminijska folija

Upute

U zdjeli pažljivo umutite jaja, sol i vodu pjenjačom.
Procijedite smjesu jaja.
Izlijte u staklenu ili keramičku posudu.
Uklonite sve mjehuriće zraka s površine i poklopite posudu čvrsto zatvorite aluminijskom folijom.
Zakuhajte vodu na pari i stavite posudu.
Jaja kuhajte na pari ispod poklopca na srednje jakoj vatri cca. 8-10 minuta.
Izvadite ih i pustite ih da se malo ohlade.
Prelijte sezamovim uljem i sojinim umakom te ukrasite nasjeckanim vlascem i ljutom papričicom.

Umjesto vode može se koristiti mlijeko ili juha za intenzivniji okus.

Savjet!

Sočna torta od borovnica sa Streuselom – Brzo i jednostavno pečenje

Na recept