Jednostavan kolač od krušaka sa orasima i medom

Jednostavan kolač od krušaka sa orasima i medom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Jesenski kolač s kruškama i orasima poziva na kavu. Voćna nota krušaka izvrsno se slaže s hrskavim orašastim plodovima. Slatkog je i sočnog okusa i prava je poslastica u sezoni krušaka!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Jednostavan kolač od krušaka sa orasima i medom
Jednostavan kolač od krušaka sa orasima i medom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Jesenski kolač s kruškama i orasima poziva na kavu. Voćna nota krušaka izvrsno se slaže s hrskavim orašastim plodovima. Slatkog je i sočnog okusa i prava je poslastica u sezoni krušaka!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Tijesto

  • 3 žlice meda
  • 4 jaja
  • 200 g brašna
  • 1/2 šalice praška za pecivo
  • 100 g maslaca

Preljev

  • 2 kruške
  • 2 žlice meda
  • 3-4 oraha

Posuđe

  • zdjela
  • blender
  • tava za tart
  • lonac
  • nož

Upute

Pripremite tijesto

  1. U zdjelu stavite 3 žlice meda.
  2. Postupno dodajte jaja i miješajte mikserom dok ne postanu kremasta.
  3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte u smjesu od jaja.
  4. Dobro umijesite tijesto .
  5. Rastopite maslac i ulijte u tijesto, sve dobro promiješajte.
  6. Stavite tijesto u kalup za tart / kalup za pečenje.

Pripremite preljev

  1. Ogulite kruške i stavite ih u lonac s kipućom vodom oko 3-5 minuta .
  2. Izvadite kruške i ostavite da se ohlade.
  3. Zatim prerežite na pola i izvadite im jezgru.
  4. Polovice krušaka prerežite po dužini.
  5. U loncu karamelizirajte 2 žlice meda i rasporedite po tijestu.
  6. Pripremljene kruške rasporedite u krug po tijestu.
  7. Preko krušaka rasporedite nasjeckane orahe.
  8. Kolač od krušaka pecite u pećnici na 180 stupnjeva cca 30-40 minuta.

Kruške se mogu divno slagati s jabukama i malinama! Savršena kruška za kolač od krušaka je Santa Maria ili Williams Christ – prezrele kruške ili kruške za kuhanje stoga su manje prikladne!