Jednostavan kolač od mlaćenice s dinjom, cimetom i vanilijom
Sastojci
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 250 ml mlaćenice
- 210 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 prstohvat vanilina
- 4 komada dinje
- 2 žličice šećerne trske
- ½ žličice cimeta
- šećer u prahu , po ukusu
Posuđe
- štapni mikser
- posuda za miješanje
- silikonski kalup
- nož
- šećer u prahu
Upute
- Pomiješajte jaja i šećer mikserom.
- Ulijte mlaćenicu i ponovno izmiješajte.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju.
- Izmiješajte da dobijete jednoličnu smjesu.
- Ulijte tijesto u silikonski kalup.
- Dinju narežite na tanke kriške.
- Kruške dinje stavite na tijesto i malo pritisnite.
- Kolač pospite šećerom od šećerne trske i cimetom.
- Kolač s mlaćenicom pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.
- Nakon što se ohladi kolač pospite šećerom u prahu i izrežite na komade.
