Jednostavan omlet s paprikom, lukom i gljivama

Jednostavan omlet s paprikom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Ovaj lagani, izdašan i visokoproteinski obrok možete poslužiti za doručak ili večeru. Omlet je nježnog i pahuljastog okusa i izvrsno je profinjen s gljivama.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Jednostavan omlet s paprikom
Jednostavan omlet s paprikom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Ovaj lagani, izdašan i visokoproteinski obrok možete poslužiti za doručak ili večeru. Omlet je nježnog i pahuljastog okusa i izvrsno je profinjen s gljivama.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Doručak | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 1 luk
  • 250 g šampinjona
  • 1 paprika
  • 2 jaja
  • 2 bjelanjka
  • 75 ml mlijeka
  • ¹⁄₂ žlice brašna
  • mladi luk, po ukusu
  • peršin, po ukusu
  • sol , po ukusu Okus
  • Ulje, za prženje

Posuđe

  • tava
  • posuda za miješanje
  • metlica
  • nož
  • daska za rezanje

Upute

  1. Luk nasjeckajte na kockice i pržite u tavi na malo ulja dok ne postane proziran.
  2. Gljive nasjeckajte koliko god želite i dodajte u tavu, pržite dok ne smeđe.
  3. Papriku narežite na trakice i dodajte u tavu .
  4. 1- Kuhajte nepoklopljeno 2 minute.
  5. Jaja, bjelanjke, mlijeko, brašno i nasjeckano začinsko bilje u zdjelu posolite i ulijte u tavu.
  6. Promiješajte pjenjačom.
  7. Skuhajte omlet sa zatvorenim poklopcem dok se jaja ne stvrdnu i ne porumene.