Jednostavan recept za palačinke od tikvica
Sastojci
- 400 g tikvica
- 200 g brašna
- 50 g maslaca
- 2 jaja
- 3 g soli
Posuđe
- gulilica
- ribač
- zdjela
- tava
- okretač
Upute
- Operite, odrežite i ogulite tikvice (kožica može biti i djelomično).
- Očistite sjemenke i naribajte tikvice.
- Izmiksajte jaja i dodajte u smjesu s tikvicama.
- Dodajte sol i brašno i dobro izmiješajte.
- Ako je smjesa pregusta, ulijte malo mlijeka i opet dobro izmiješajte.
- U tavi zagrijte maslac i na njemu ispecite krumpirove palačinke.
- Poslužite palačinke od tikvica vruće s vrhnjem ili umakom od jabuka .