Jednostavna juha od bundeve s pilećim prsima, krumpirom i povrćem

Jednostavna juha od bundeve s pilećim prsima

Slatkoća bundeve daje pilećim prsima i povrću zanimljiv okus i super je ukusna. Savršeno za hladnu jesensku sezonu.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 600 g pilećih prsa
  • 3 l vode
  • 3-4 krumpira
  • 300-350 g bundeve, oguljene
  • 1 mrkva
  • 1 luk
  • 1-2 žlice biljnog ulja
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu

Upute

  1. Stavite pileća prsa u lonac i pokrijte ih hladnom vodom.
  2. Pustite vodu da prokuha.
  3. Smanjite vatru i kuhajte 35-45 minuta.
  4. Izvadite pileća prsa iz juhe s otvorom žlicom i ostavite da se ohladi .
  5. Meso narežite na male komadiće.
  6. Nasjeckajte krumpir, tikvicu i mrkvu na komade srednje veličine.
  7. Dodajte povrće u juhu i pustite da prokuha.
  8. Kruhajte na laganoj vatri zagrijavajte dok povrće ne omekša.
  9. Nasjeckajte luk i pržite u tavi na ulju 5-7 minuta.
  10. Dodajte prženi luk u juhu i kuhajte 1-2 minute.
  11. Komade piletine vratite u lonac, Začinite solju i paprom.
  12. Juhu od bundeve kratko propirjajte i poslužite sa začinskim biljem.

Util

  • lonac
  • šupljikava žlica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • lopatica za miješanje
  • žlica za miješanje

Najnoviji recepti