Jednostavna juha od gljiva sa šumskim gljivama, krumpirom i mrkvom

Jednostavna juha od gljiva sa šumskim gljivama

Ova jednostavna juha nevjerojatno je mirisna i ukusna. S intenzivnom aromom gljiva, komadićima krumpira i ukusnim povrćem, ovo je jednostavno neodoljivo i morate ga pripremiti.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 700-900 g vrganja
  • 2 L vode
  • 1 glavica luka
  • 3-4 krumpira
  • 1 mrkva
  • Sol, po ukusu
  • 5-7 zrna crnog papra
  • 4-5 zrna aleve paprike, cijele
  • Bilje, po ukusu

Upute

  1. Odaberite, očistite, operite i narežite gljive na komade srednje veličine.
  2. Stavite gljive u lonac.
  3. Prelijte ih hladnom vodom.
  4. Stavite lonac na štednjak i pustite da voda zavrije .
  5. Sve zajedno pirjajte na srednjoj vatri oko 15 minuta.
  6. Skinite pjenu koja se stvara na površini.
  7. U juhu dodajte cijelu glavicu luka.
  8. Juhu kuhajte na štednjaku oko pola sata.
  9. Krumpir narežite na male komadiće.
  10. Mrkvu narežite na sitno.
  11. Dodajte povrće u juhu i posolite.
  12. Dodajte alevu papriku i papar i kuhajte juhu još 15-20 minuta.
  13. Poslužite juhu od gljiva sa nasjeckanim začinskim biljem.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava

Savjeti

Za juhu su odlični šampinjoni, planinski šampinjoni, bijele gljive i druge.

Najnoviji recepti