Jednostavna juha od povrća od krumpira, mrkve i heljde
Sastojci
- 1 luk
- 3-4 krumpira
- 1 mrkva
- 1-2 žlice biljnog ulja
- 1200 ml vode
- 3-4 žlice heljde
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
Posuđe
- gulilica
- tava
- nož
- daska za rezanje
Upute
- Ogulite povrće.
- Narežite luk na sitne komadiće.
- Narežite krumpir i mrkvu na ne prevelike komade.
- Zagrijte ulje u loncu.
- Pržite luk na njemu 4- 5 minuta.
- Dodajte vruću vodu.
- Dodajte heljdu i preostalo povrće.
- Pustite da prokuha i kuhajte na srednjoj vatri 20-25 minuta.
- Juhu od povrća začinite solju i paprom oko 5 minuta prije kraja kuhanja.
Ovisno o tome koliko želite da juha bude gusta, dodajte malo više ili malo manje heljde.
