Jednostavna juha od špinata s krumpirom

Jednostavna juha od špinata s krumpirom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 26 minuta

Ukusno kremasta i jarko zelena, ova jednostavna juha od špinata s krumpirom oduševit će svakoga. Jednostavno pripremite povrće i prvo na maslacu poparite poriluk, celer, krumpir i vlasac. Zatim zalijte juhom, umiješajte špinat i nakon nekoliko minuta juha se može pasirati. Gotovo je ukusno jelo koje se brzo sprema i odlično se može poslužiti i za ručak i za večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Jednostavna juha od špinata s krumpirom
Jednostavna juha od špinata s krumpirom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 26 minuta

Ukusno kremasta i jarko zelena, ova jednostavna juha od špinata s krumpirom oduševit će svakoga. Jednostavno pripremite povrće i prvo na maslacu poparite poriluk, celer, krumpir i vlasac. Zatim zalijte juhom, umiješajte špinat i nakon nekoliko minuta juha se može pasirati. Gotovo je ukusno jelo koje se brzo sprema i odlično se može poslužiti i za ručak i za večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Dinstanje, kuhanje | Izbornik: Juhe | Kuhinja: francuski recepti

Sastojci

  • 1 stabljika poriluka
  • 2 stabljike celera
  • 200-250 g krumpira
  • 1 vezica vlasca
  • 1-2 žlice maslaca
  • 1 L temeljca od povrća, ili mesnog temeljca
  • 200-250 g špinata
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 150ml vrhnja za šlag

Posuđe

  • gulilica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • štapni mikser

Upute

  1. Ogulite povrće.
  2. Nasjeckajte poriluk i celer na male komadiće.
  3. Nasjeckajte krumpir na komade srednje veličine.
  4. Nasjeckajte vlasac.
  5. Zagrijte maslac u loncu na srednje jakoj vatri.
  6. Dodajte poriluk, celer, krumpir i vlasac .
  7. Kuhajte na pari oko 10 minuta uz miješanje.
  8. Prelijte juhu preko povrća i začinskog bilja.
  9. Cca. Kuhajte 10-15 minuta, dok krumpir sasvim ne omekša.
  10. Dodajte listove špinata, promiješajte, pirjajte još minutu-dvije.
  11. Juhu maknite s vatre, začinite solju, paprom i pireom potopite blender.
  12. Juhu od špinata zaokružite vrhnjem i odmah poslužite.