Jednostavna juha s rezancima s krumpirom i mrkvom

Jednostavna juha s rezancima s krumpirom i mrkvom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Juha s rezancima s krumpirom i mrkvom priprema se potpuno bez mesa. Pirjani luk i mrkva jelu daju bogat okus. Aromatična, zasitna i ukusna, ova juha savršena je za vegetarijance. Pustite da se povrće zajedno zakuha, dodajte rezance, kuhajte još nekoliko minuta i zatim ostavite da malo odstoji ispod poklopca. I predjelo se može poslužiti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Jednostavna juha s rezancima s krumpirom i mrkvom
Jednostavna juha s rezancima s krumpirom i mrkvom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Juha s rezancima s krumpirom i mrkvom priprema se potpuno bez mesa. Pirjani luk i mrkva jelu daju bogat okus. Aromatična, zasitna i ukusna, ova juha savršena je za vegetarijance. Pustite da se povrće zajedno zakuha, dodajte rezance, kuhajte još nekoliko minuta i zatim ostavite da malo odstoji ispod poklopca. I predjelo se može poslužiti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Juhe | Kuhinja: Ukrajinski recepti

Sastojci

  • 4-5 krumpira
  • 1 luk
  • ¹⁄₂ paprika
  • 1 mrkva
  • 1¹⁄₂ l vode
  • 2-3 žlice biljnog ulja
  • sol, po ukusu
  • začini, po ukusu
  • 1 lovorov list
  • 100 g tjestenine
  • začinsko bilje, po ukusu

Posuđe

  • gulilica
  • nož
  • daska za rezanje
  • rendalica
  • tava
  • tava

Upute

  1. Ogulite povrće.
  2. Krumpir narežite na komade srednje veličine, a luk na sitne komade.
  3. Natrljajte ili sitno nasjeckajte mrkvu.
  4. U loncu zakuhajte vodu.
  5. U međuvremenu zagrijte ulje u tavi .
  6. Pirjajte luk i mrkvu dok ne porumene.
  7. Dodajte krumpir i pirjano povrće u lonac.
  8. Družite oko 15 minuta.
  9. Dodajte sol, začine i lovorov list.
  10. Dodajte rezance u juhu.
  11. Promiješajte, kuhajte još 5 minuta ili dok rezanci ne omekšaju.
  12. Na kraju pospite nasjeckanim začinskim biljem.
  13. Sklonite juhu s rezancima s vatre i ostavite da odstoji ispod poklopca 10 do 15 minuta.

Grašak se može dodati kao sastojak juhe.