Jednostavna pita od jabuka s grizom, šećerom i cimetom

Jednostavna pita od jabuka s grizom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 90 minuta

Ovo je sasvim drugačije u pripremi nego što znate. Tijesto se ne mijesi nego se naizmjenično slaže naribanim jabukama – rezultat je ukusna pita od jabuka s različitim slojevima.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Jednostavna pita od jabuka s grizom
Jednostavna pita od jabuka s grizom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 90 minuta

Ovo je sasvim drugačije u pripremi nego što znate. Tijesto se ne mijesi nego se naizmjenično slaže naribanim jabukama – rezultat je ukusna pita od jabuka s različitim slojevima.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 1 šalica brašna, šalica 250 ml
  • 1 šalica griza, šalica 250 ml
  • 1 šalica šećera, šalica 250 ml
  • 1 prstohvat soli
  • 2 žličice praška za pecivo
  • cimet, po ukusu
  • 1 kg jabuka, najbolje su mi slatke i kisele i sočne jabuke
  • 150 g smrznutog maslaca
  • 1-2 žlice šećera u prahu, za posluživanje

Posuđe

  • ribač
  • springform tava
  • zdjela
  • šećer za glazuru

Upute

  1. Pomiješajte brašno, griz, šećer, sol, prašak za pecivo i cimet.
  2. Jabuke s korom naribajte na krupno ribež.
  3. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  4. Obložite dno i stranice posude Kalup za opruge 22 cm Stavite papir za pečenje.
  5. Na podlogu premažite 30 g sitno naribanog ledeno hladnog maslaca.
  6. Smjesu od brašna podijelite na 4 dijela, a naribane jabuke na 3 dijela.
  7. Slojeve stavite u kalup za opruge. tepsiju jedan za drugim, svaki sloj malo pritisnuti.
  8. Prvi i zadnji sloj su suhi sastojci.
  9. Na zadnji sloj brašna staviti preostali sitno naribani maslac.
  10. Pitu od jabuka peći na 180°C 50-60 minuta dok vrh ne porumeni.
  11. Kolač u potpunosti ohladite. Ostavite.
  12. Pitu od jabuka prije posluživanja pospite šećerom u prahu.