Jednostavna salata od crvenog kupusa s bijelim kupusom, mrkvom i jabukom
Sastojci
- 200 g crvenog kupusa
- 150 g bijelog kupusa
- 1 mrkva
- 1 žličica octa
- 1 jabuka
- 2-3 žlice ulja
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat šećera
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- velika zdjela
- rendalica
- žlica
Upute
- Nožem ili kuhačom narežite crveni i bijeli kupus na tanke trakice.
- Stavite dvije vrste kupusa u zdjelu.
- Ogulite mrkvu i jabuku.
- Mrkvu naribajte na srednje velike ribež.
- Jabuci izvadite košticu i narežite na tanke četvrtine.
- Dodajte oboje u zdjelu s kupusom.
- Sve zajedno izmiješajte rukama.
- Dodajte biljno ulje u salatu.
- Salatu posolite .
- Dodajte ocat i šećer i dobro promiješajte.
- Ubacite salatu od kelja sa svježim peršinom i pekanom i poslužite.
Zahvaljujući octu, salata od kupusa dobro se čuva u hladnjaku.
