Jednostavni keksi s orašastim plodovima s bademima i orasima
Sastojci
- 150 g maslaca, mekog
- 100 g orašastih plodova, npr. badema, oraha, lješnjaka, indijskih oraha
- 230 g brašna
- 70 g šećera u prahu
- 1 kom. vanilin šećer
- ½ žličice soli
- 1 jaje
Posuđe
- kuhinjski procesor
- blender
- ručni mikser
- rezači za kekse
Upute
- Usjeckajte orahe u procesoru hrane ili blenderu.
- U zdjeli pomiješajte orahe sa 100-120 g brašna, šećerom u prahu, vanilin šećerom i soli.
- Dodajte omekšali maslac i jaje te umijesite kukom za tijesto ručnog miksera
- Postupno dodajte preostalo brašno i umijesite čvrsto tijesto.
- Ostavite tijesto da odstoji 10-15 minuta.
- Razvaljajte tijesto s malo brašna na 2-3 mm debljine.
- Okruglim rezačem izrežite kekse.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i po njemu rasporedite kekse.
- Kekse s orašastim plodovima pecite 10-15 minuta na 180°C.
