Jednostavni kolačići za Noć vještica s bademima i čokoladom
Sastojci
- 200 g pšeničnog brašna
- 70 g bademovog brašna
- ½ žličice soli
- ½ žličice praška za pecivo
- 225 g maslaca
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 50 g tamne čokolade
- ljuskice badema ili bundeve sjemenke
- 1 žličica ekstrakta badema, izborno
Posuđe
- papir za pečenje
- pleh
- zdjela
- oklagija
- vrećica
- škare
- štapni mikser
Upute
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Prosijajte pšenično brašno i pomiješajte ga s bademovim brašnom, soli i praškom za pecivo.
- Mikserom izradite maslac.
- Šećer i maslacu dodajte jaje i dobro izmiješajte mikserom.
- Po želji dodajte ekstrakt badema.
- Suhe sastojke umiješajte u maslac.
- Sve zamijesite u mekano tijesto.
- Koristite tijesto za izradu malih okruglih biskvita od 10- Oblik debljine 12mm.
- Kekse stavite na pripremljeni lim za pečenje.
- Kekse pecite 10-12 minuta dok ne porumene i ostavite da se potpuno ohlade.
- Čokoladu izlomite na male komadiće i otopite u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
- Otopljenu čokoladu stavite u prozirnu vrećicu i odrežite vrh.
- Na ohlađene kekse od badema rasporedite čokoladu u obliku paukove mreže.
- Kekse za Noć vještica ukrasite bademi u listićima ili sjemenke bundeve.
Bademovo brašno možete zamijeniti mljevenim bademima.
