Jednostavni muffini od banane s jajima, medom i vanilijom
Sastojci
- 4 banane, vrlo zrele
- 60 g meda
- 3 jaja
- 400 g integralnog brašna ili brašna od pira
- 240 ml mlijeka, 3,8% masti
- 1 str. Prašak za pecivo
- 1 prstohvat soli
- vanilija, po ukusu
- 3 žlice ulja
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- štapni mikser
- šalice za muffine
Upute
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Oguljene banane stavite u zdjelu s medom i ispasirajte mikserom.
- Dodajte jaja i pomiješajte s pasiranim bananama.
- Pirovo brašno, prašak za pecivo, vanilije, prstohvat Umiješajte sol i ulje.
- Postupno dodajte mlijeko i miješajte da dobijete glatku smjesu.
- Ulijte tijesto u kalupe za muffine.
- Pecite muffine od banane u pećnici oko 30-40 minuta.
i
