Jednostavni pureći kotleti s mrkvom i fetom

Jednostavni pureći kotleti s mrkvom i fetom

Ovi kotleti su sočni, nježni i vrlo mekani. Poslužen s prilogom ili omiljenim umakom, svi će cijeniti pureći escalope.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 700-800 g mljevene puretine
  • 1 jaje
  • 1 mrkva
  • 1-2 grančice začinskog bilja
  • 50 g krušnih mrvica
  • 100 g feta sira
  • sol, po ukusu
  • crni papar, po ukusu
  • 2 žlica biljnog ulja

Upute

  1. Ogulite i naribajte mrkvu.
  2. Nasjeckajte začinsko bilje.
  3. Pomiješajte mljevenu junetinu s jajetom, mrkvom, začinskim biljem i krušnim mrvicama u zdjeli.
  4. Dodajte izmrvljenu fetu, sol i papar i ponovno promiješajte.
  5. Od smjese mljevene govedine oblikujte male escalope.
  6. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  7. Stavite escalope u to i pirjajte oko 4-5 minuta dok ne porumene.
  8. Zatim okrenite i pecite na poklopiti isto toliko vremena.
  9. Pureći escalope s mrkvom i fetom s Poslužite kao prilog ili umak.

Util

  • gulilica
  • ribač
  • zdjela
  • tava

Najnoviji recepti